Retour en images du Labo Culinaire !
Ce samedi dans l’esprit des fêtes de fin d’année, s’est déroulé le Masterclass pâtisserie au centre social de la chancellerie.
Le Maestro Chefoued nous a transmis sa passion tout au long de la journée.
Nous avons réalisé une bûche au thé matcha chocolat blanc mangue passion , et une autre au chocolat blanc et framboises.
Chefoued nous a également partagé son savoir faire de chocolatier pour la réalisation de jolies décorations.
Nous saluons sa patience, son écoute et sa bienveillance. Nous remercions les apprentis pâtissiers d’avoir confectionné ces mets de façon remarquable.
Le labo culinaire du Collectif des mamans vous donne rendez vous le 17 décembre pour la réalisation d’une pièce montée.